[입트영] How to Boil an Egg - 2024.6.3

1. EBS 입이 트이는 영어

2024.6.3 How to Boil an Egg

 

 

1.1. How to Boil an Egg 본문

I like boiled eggs. But I prefer them soft-boiled rather than hard-boiled.
When I ask people how to boil eggs, they usually say to put enough water to cover the eggs in a pot and boil them for 10 to 20 minutes.
However, there is a much better way.
First, I take the eggs out of the fridge and let them sit at room temperature for at least 30 minutes.
Then I put enough water to immerse the eggs in a halfway in a small shallow pot and boil them.
A cheap nickel silver pot from the market is just the thing.
I boil the eggs for about 3 minutes on a gas stove or 4 minutes on an induction stove and then turn off the heat.
I let them sit for about 7 minutes and then cool them down with cold water.
This way I get perfectly soft-boiled eggs and I can save a lot of gas or electrocity.

 

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나는 삶은 달걀을 좋아하지만, 완숙보다 반숙을 더 선호한다.
사람들에게 달걀을 어떻게 삶느냐고 물어보면, 보통 냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 채우고 10분에서 20분 동안 삶으라고 한다.
하지만 더 나은 방법이 있다.
먼저, 냉장고에서 달걀을 꺼내어 실온에서 적어도 30분 동안 놓아둔다.
그 다음, 작은 얕은 냄비에 달걀이 반쯤 잠길 정도로 물을 넣고 끓인다.
시장에 있는 저렴한 니켈 은 냄비가 딱 좋다.
가스레인지에서는 약 3분, 인덕션 레인지에서는 약 4분 동안 달걀을 끓인 후 불을 끈다.
약 7분 동안 그대로 두었다가 찬물로 식힌다.
이 방법으로 완벽한 반숙 달걀을 만들 수 있으며, 많은 가스나 전기를 절약할 수 있다.

 

 

1.2. How to Boil an Egg 대화문

A: You must really have a thing for eggs.
B: Yes, there is nothing like a boiled egg when I'm hungry.
A: Wow, that's perfectly soft-boiled.
B: I like my eggs soft-boiled because they're so soft.
A: Do you have a secret recipe to boil them just right?
B: I use a timer to measure the time and get them just so.

 

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A: 너 정말 달걀을 좋아하나 봐.
B: 응, 배고플 때 삶은 달걀만한 게 없어.
A: 와, 이거 완벽하게 반숙이네.
B: 난 달걀이 부드러워서 반숙을 좋아해.
A: 달걀을 완벽하게 삶는 비법이 있어?
B: 시간을 재기 위해 타이머를 사용해서 딱 맞게 삶아.

 

 

1.3. How to Boil an Egg 관련 단어

• let them sit at room temperature: 상온에 두다
• halfway: 중간에, 부분적으로
• immerse: 담그다, ~에 몰두하다
• shallow: 얕은, 얄팍한
• nickel silver pot: 양은냄비
• have a thing for: ~을 좋아하다

 

입이 트이는 영어 오디오 어학당 다시듣기 (6.3 달걀을 잘 삶는 방법)

 

※ 제가 딕테이션을 통해 들은 것을 적은 후 GPT를 통해 오류를 수정하였지만 실제 스크립트와 다를 수 있습니다.

 

아래 링크에서 TTS 사이트에 들어가셔서 스크립트를 재생하시면 영어 음성을 들을 수 있습니다.

영어 문장 읽어주는 사이트 (TTS)

 

아니면 아래 유튜브 링크를 통해서도 스크립트를 들을 수 있습니다.